Cibuľa sadzačka šalotka Golden Gourmet 20 – 45 mm: Žltá aromatická odroda (10 kg)

Odroda Golden Gourmet predstavuje v súčasnosti trhový štandard medzi žltými šalotkami, ktorá vďaka svojim vylepšeným vlastnostiam prekonáva staršie kultivary (napríklad odrodu Strogele). Toto 10 kg balenie obsahuje sadzačku frakcie 20 – 45 mm, určenú pre efektívnu poľnohospodársku produkciu a farmárov. Vyznačuje sa robustným rastom, vysokou odolnosťou voči vybiehaniu do kvetu a tvorbou uniformných, podlhovastých cibúľ so zlatou šupkou. Je cenená pre svoju spoľahlivosť v rôznych klimatických podmienkach a excelentný zdravotný stav.

Kľúčové Výhody a Benefity

• Gurmánsky chuťový profil: Ponúka jemnú, no bohatú aromatickú chuť, ktorá je sladšia a menej agresívna než u bežnej kuchynskej cibule, čo ju predurčuje pre špičkovú gastronómiu.
• Vysoká výnosnosť: Golden Gourmet je charakteristická delením na viacero cibuliek z jednej sadzačky (trsovitý rast), čím zabezpečuje maximálny ekonomický výnos z pestovateľskej plochy.
• Vynikajúca skladovateľnosť: Odroda disponuje pevnými suknicami a výbornými sušiacimi vlastnosťami, čo umožňuje dlhodobé uskladnenie bez straty kvality a trhovej hodnoty.
• Agrotechnická odolnosť: Vykazuje zvýšenú rezistenciu voči mrazom a bežným chorobám, čo umožňuje skorú výsadbu a znižuje potrebu chemických zásahov.

Prípady Použitia a Aplikácie

• Profesionálna gastronómia (HoReCa): Vďaka jemnejšej štruktúre je nevyhnutnou surovinou pre prípravu omáčok, dresingov a francúzskej kuchyne, kde neprebíja ostatné chute ingrediencií.
• Komerčné pestovanie: Balenie 10 kg je optimalizované pre pestovateľov, ktorí oceňujú stabilnú úrodu a možnosť skorého zberu už od júla pre rýchly vstup na trh s čerstvou zeleninou.
• Všestranné spracovanie: Šalotka je vhodná na priamy konzum, karamelizovanie, pečenie i nakladanie, pričom si zachováva svoju pevnú konzistenciu.

Technické Zhrnutie

• Odroda: Golden Gourmet (šalotka žltá)
• Frakcia sadzačky: 20 – 45 mm
• Balenie: 10 kg (vrece)
• Chuť: Jemná, aromatická, pikantná
• Skladovateľnosť: Dlhodobá
• Termín zberu: Skorý (od júla)